その予約の取り方、大丈夫？ vol.-313
こんにちは。
『ひとり美容室』
専門アドバイザー ＹＡＳＵです。
主に、
「ひとり美容室」の
独立開業や繫盛店への
お手伝いを中心に、
「心・時間・お金」に豊かな
美容室造りの伴走者をしております。
ーーーーーー
今日も素敵な一日を！
今日は、
やや面倒な事についてお話をします…
やや面倒ですが、、
それを理解して把握してるかどうかで
効率的に営業することが出来て、
結果的に
心・時間・お金に余裕が持てて
働き方改革の一つ？になると思います。
是非、最後までお付き合い下さいね！
まず、、
お客様全員の年間顧客別売上を
把握してください！
（いきなり面倒ですが…ｗ）
そして、
例えば１年間で１５０人の稼働数でしたら
１位から１５０位まで出して下さい。
すると、、
まず、お得意様を把握出来ます。
勘違いしないでほしいのは
来店回数ではなく、いくらお金使って頂いたか。
（ここがポイント！）
毎月来店されるお客様がお得意様とは限りません。
予想外のお客様が上位だったりします。
その上位３０％お客様が、
お得意様であり、最も大切にすべきなんです。
で、計算してみて下さい。
上位３０％のお得意様が
（稼働数１５０人の場合４５人）
お店の全体売上の、約７０％を占めてませんか？
もし、５０％～６０％程でしたら
予約の取り方に問題があり
改善すれば、もっと売上は伸びるはずです。
因みに、
上位１０％の超お得意様は
お店全体の売上の、約３０％を占めてませんか？
参考までに、、
前年度の自店では、
上位３０％のお得意様が６９％の売上
上位１０％の超お得意様が３２％の売上
に貢献してくれてます。
（ほんと感謝でございます）
ここまで伝わってます？
で、
自分のお店の
お得意様、超お得意様を把握して
終わりじゃありません。
と、いうことはですよ、、
お得意様、特に超お得意様が
予約が取れない状況になってたら
どうですか？
ガクンと売上は下がります。
言い方はよくないですが…
売上に、あまり貢献してないお客様を
好きな日時に予約を入れたらダメ。
その為に、お得意様や超お得意様が
予約がとれない、来店間隔があいてしまう、
といった状況になってしまいます。
さ、どうしますか？
お得意様や超お得意様は
次回予約は勿論のこと、
出来れば次々回予約も入れること。
（仮でもいいんです）
予定が分からないお客様もいるでしょう。
その時は、こちらで
だいたいこの辺りかな？と予測して
予約枠をキープしておくんです。
そのキープした予約枠は、
ご無沙汰客だろうが、新規客だろうが
出来る限り入れちゃダメ。
（VIP枠としてキープ）
もし、予約を入れる時は、
後日変更させて頂くこともある旨を伝えて
予約を入れるにがベスト。
またまた、言い方はよくないですが…ｗ
売上に貢献してくれるお客様を
一番大切にしないとです。
全てのお客様が大切なのは勿論です。
が、優先順位があるんです。
１、超お得意様（最重要顧客）
２、お得意様
３、一般のお客様
４、ご無沙汰客
５、新規客
分かり易く順番をつけるとこんな感じ。
この順番が逆になってしまうと
どうなるか？わかりますよね…
売上は減少する一方で、経費は上昇していきます。
即ち、利益は倍速で下がります。。
（あー怖い。。）
貴重な新規客からの電話
多少無理してでも予約まで繋げたい。
ご無沙汰客の予約、
断ったら次はいつ来てくれるか。
その気持ち、よーく分かりますが、、
優先順位を、よーく考えて下さいね。
勿論、予約枠に余裕があれば
新規客でもご無沙汰客でも、
どんどんバシバシ予約を入れて下さい。
今日、お伝えしたいのは、
お店の売上に最も貢献して頂いてるお客様が
予約が取れないことが無いように。
その為に、予約の取り方を見直してみる。
すると、お店の売上は自然と上がるはずです。
繰り返しますが、
お店の売上の
約７０％が上位３０％のお客様です。
約３０％が上位１０％のお客様です。
この割合を把握しちゃったら、、
単純に空いてるところから
予約を入れてては、ダメですよね！
是非、ご一考を。
データを出してない方は
時間のある時に是非出してみてくださいねー
ーーーーーー
【編集後記】
１１月だというのに
今日も、まだ半袖でお仕事します。
季節感が全くない私です…ｗ
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